薄荷小米辣牛肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉剁成肉末，加入盐、1勺生抽、1茶匙橄榄油、适量料酒、适量黑胡椒搅拌均匀，接着滴入适量橄榄油搅拌均匀，腌制20分钟

• 步骤 2：

  薄荷洗干净切小，小米辣洗干净切小圈

• 步骤 3：

  锅内放油，油温热后加入姜片炝锅

• 步骤 4：

  接着加入切末的大蒜，炒香

• 步骤 5：

  然后倒入腌好的牛肉末，翻炒

• 步骤 6：

  炒到牛肉变成棕色，再倒入一勺生抽翻炒均匀

• 步骤 7：

  下薄荷翻炒

• 步骤 8：

  再下小米辣翻炒

• 步骤 9：

  可以尝尝味道，如果盐味不够再加一点盐，起锅

• 步骤 10：

  盛出

• 步骤 11：

  开吃吧～很下饭