苦瓜味苦,很难把它做得好吃,小时候外婆炒苦瓜就要放很多很多糖
这回小歇尝试自己DIY,在某饭店看到苦瓜香蕉圈之后回家复刻!自己调了蜂蜜牛奶汁儿浇上,竟然还不错!
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步骤 1:
香蕉选直一些的,枸杞先用少量凉开水浸泡备用
步骤 2:
苦瓜去两头,用勺子掏出瓜瓤
步骤 3:
沸水焯熟后放一边晾晾,注意时间不要过长
步骤 4:
强行把香蕉塞进苦瓜里头
步骤 5:
切片后放上枸杞
步骤 6:
先来拍一张
步骤 7:
奶香汁:奶香汁所有材料混合搅匀,放入奶锅中小火加热,一边加热一边搅拌,直至稍浓稠即可关火浇上。