金钱蛋#鲜香滋味搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  把青椒、泡椒切圈，姜切未。

• 步骤 2：

  准备好水芡(淀粉1，水10的比例)

• 步骤 3：

  刀沾水把鸡蛋一切为二

• 步骤 4：

  开口处粘上一层玉米淀粉。

• 步骤 5：

  放入倒油的锅中

• 步骤 6：

  煎至两面金黄，盛出。

• 步骤 7：

  锅中留底油，下姜未、泡椒小火煸香。

• 步骤 8：

  下青红椒翻匀，烹入料酒。

• 步骤 9：

  下鸡蛋、盐翻匀。

• 步骤 10：

  再下水芡翻匀

• 步骤 11：

  最后再加入家乐热炒鲜露即可。

• 步骤 12：

  成品