复刻网红brunch-薄荷牛肉欧包盅的做法步骤

• 步骤 1：

  全麦欧包一个，牛肉剁成末，薄荷洗净，番茄切片，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  牛肉末内加入生粉、生抽、鸡蛋液、黑胡椒碎、盐，搅拌均匀

• 步骤 3：

  再加入切碎的薄荷叶

• 步骤 4：

  切一个小米辣放进去搅拌均匀，再加一点橄榄油搅匀，腌制20分钟

• 步骤 5：

  烤盘内放上锡箔纸，把牛肉饼放进去整型成长条状

• 步骤 6：

  烤箱180度，先10分钟，翻个面，再10分钟

• 步骤 7：

  取出备用

• 步骤 8：

  欧包内掏空，放入生菜叶子

• 步骤 9：

  放入两片百吉福香浓原味芝士片

• 步骤 10：

  再把烤好的薄荷牛肉饼放进去，放入切片的黄瓜、番茄，还可以加一点抠出来的欧包块

• 步骤 11：

  热乎乎的牛肉饼会把温度传给芝士片，芝士片变软很好吃

• 步骤 12：

  我就直接上手撕开吃了，薄荷牛肉饼与融化的芝士片结合，不要再赞～很妙的结合。