全麦黑芝麻辫子吐司#发现粗粮之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  50克水和酵母混合，加入高粉拌匀，室温30分钟后放入冰箱冷藏发酵一晚

• 步骤 2：

  第二天取出室温放30分钟回温，除黑芝麻粉，黑炭粉，盐，黄油外拌匀

• 步骤 3：

  一档打9分钟后，加入盐，黄油转二档9分钟，打至出膜状态

• 步骤 4：

  揪145克出来，加黑芝麻粉和黑炭粉搓至均匀和出膜

• 步骤 5：

  发至两倍半大

• 步骤 6：

  分和黑芝麻相同的份量搓圆醒18分钟

• 步骤 7：

  搓成条

• 步骤 8：

  辫成辫子状

• 步骤 9：

  辫好了

• 步骤 10：

  放入模具二发8分满

• 步骤 11：

  盖上盖子，放入180度预热的烤箱最下层上下火烤35分钟

• 步骤 12：

  外脆内软

• 步骤 13：

  放凉切片，烤和用不沾锅煎两面金黄，牛油果切块和紫椰菜，酸奶拌匀，放上面，美味营养早餐开启。