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开胃神菜：拍黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 盐 1勺
- 油 2勺
- 蒜 1个
- 白糖 2勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 1勺
- 小米辣 4个
- 麻油 1勺
- 蚝油 1勺
开胃神菜：拍黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
刨黄瓜表面一部分皮，全刨的话不爽脆，不刨的话好硬。
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步骤 2：
洒上盐捞匀腌15分钟
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步骤 3：
切个大蒜，小米椒切碎
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步骤 4：
蒜和辣椒下锅加入油，小火炒香
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步骤 5：
倒入黄瓜里
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步骤 6：
加入所有调味料捞匀即可
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步骤 7：
搭配个肉类，美味的晚餐就完成了！
小贴士
腌黄瓜的水要倒掉，要不会咸哦！
拍黄瓜，大江南北都喜欢的一道菜，家里、馆子里、酒店里都有这一味，足见其是多么国民，这么普通的一道菜要做好吃原来是这么简单……
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