番茄红萝卜焖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材.

• 步骤 2：

  牛腩切大块3cm见方的块状,红萝卜切块 洋葱切粗块 大葱切段.番茄在底部划十字 用开水烫一下去皮.

• 步骤 3：

  番茄去皮后切成块.

• 步骤 4：

  热锅起油,下洋葱 蒜 大葱 煸出香味.

• 步骤 5：

  放入番茄 和茄膏 煸炒至变软 .再加入香叶 八角 桂皮 炒匀.

• 步骤 6：

  加入牛腩拌匀,然后加入热水末过牛腩.

• 步骤 7：

  中小火炖煮1个半小时 加盐调味在炖多20分钟.(PS：焖煮过程水不够水,要加水一定要加热水）

• 步骤 8：

  煮至汤汁浓稠就可以出锅.

• 步骤 9：

  拌汁饭 沾欧包吃都非常赞