泡酸萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，去皮白萝卜，干净玻璃罐子，盐，白醋，小米椒和姜

• 步骤 2：

  白萝卜切丁块，加一勺盐泡水去苦。小米椒切碎，姜切片

• 步骤 3：

  白萝卜泡过，去水，沥干水

• 步骤 4：

  小米椒和姜片放罐子里

• 步骤 5：

  开始装白萝卜

• 步骤 6：

  装好白萝卜就在上面放几颗冰糖

• 步骤 7：

  倒进白醋置罐子的一半，然后倒进水，水和白醋的比例是1：1，淹过白萝卜就行

• 步骤 8：

  怕不够密封，所以我盖上了一层塑料然后拧紧盖子，静置四五天

• 步骤 9：

  酸辣酸辣得不得了哟