微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
混合干果快手小饼干收藏
浏览 48939
收藏 143
所需食材
- 中粉 160克
- 低粉 50克
- 玉米淀粉 30克
- 玉米油 100克
- 熟芝麻 15克
- 熟瓜子仁 15克
- 熟杏仁片 15克
- 蛋液 40克
- 小苏打 1克
- 泡打粉 2克
- 绵白糖 80克
混合干果快手小饼干的做法步骤
-
步骤 1：
芝麻和瓜子仁我是买的熟的。杏仁是生的，需要自己烤熟，175℃10分钟大概。我家烤箱温度低，大家自己烤的时候看着点，容易糊。
-
步骤 2：
鸡蛋，白糖，玉米油混合搅拌均匀
-
步骤 3：
将粉类物质混合过筛筛入上述液体里
-
步骤 4：
加入干果
-
步骤 5：
混合均匀成为面团
-
步骤 6：
把面团分成一个个15克左右的剂子滚圆，烤盘铺好油纸，把圆剂子按扁在烤盘里面。三能28CM金盘大概可以一盘半。180℃，15分钟。根据自家烤箱调整。
-
步骤 7：
出炉以后冷却就变酥脆了。密封保存
-
步骤 8：
简单快手的小零食呢
小贴士
加绵白糖口感酥松，加白砂糖酥脆。里面的干果可以替换为自己喜欢的任何，比如腰果碎，花生碎等等
