咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法步骤

• 步骤 1：

  制作熊猫饭团： 米饭40g/个，捏成椭圆形备用。

• 步骤 2：

  将海苔剪成熊猫的上肢、耳朵、眼睛、鼻子。 如果制作躺着的熊猫，还需要剪出一对脚掌。

• 步骤 3：

  开始组装。

• 步骤 4：

  做好啦，是不是很可爱呢。

• 步骤 5：

  制作虾滑咖喱： 虾仁用刀背剁泥。

• 步骤 6：

  加入白胡椒粉、盐、鸡蛋清，一个方向搅打上劲。

• 步骤 7：

  加入淀粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  捏成虾球，冷冻1小时更好成型。

• 步骤 9：

  虾滑入锅煮（或者用小勺滑入锅内）。 待虾滑浮出水面，成为粉红色时，再煮1分钟。

• 步骤 10：

  土豆、胡萝卜切小块。

• 步骤 11：

  锅内入油，五成热，放入土豆、胡萝卜、白玉菇翻炒1分钟。

• 步骤 12：

  加入咖喱块和开水，烧开转小火煮至咖喱块融化，土豆沙面。

• 步骤 13：

  倒入虾滑，小火煮至汤汁浓稠。

• 步骤 14：

  将制作好的熊猫饭团放在生菜叶上，倒入制作好的虾滑咖喱。