酸甜可口糖醋小排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱，姜片，香叶，山楂干，花椒，良姜，草果，白芷，糖醋汁，家乐热炒鲜露调味料备用

• 步骤 2：

  排骨清水浸泡1小时，中间换3-4次水，泡出血水

• 步骤 3：

  冷水入锅，放入15毫升料酒

• 步骤 4：

  1克花椒

• 步骤 5：

  一块姜片

• 步骤 6：

  水煮开后撇入浮沫，将排骨捞出沥干水分备用

• 步骤 7：

  锅中倒入适量色拉油

• 步骤 8：

  放入焯过水的排骨翻炒

• 步骤 9：

  待排骨表面微微金黄，放入其他食材

• 步骤 10：

  煸出香味后倒入家乐热炒鲜露调味料15毫升

• 步骤 11：

  家乐热炒鲜露调味料采用欧洲香料，一级头抽，味道鲜香

• 步骤 12：

  倒入60好帅糖醋汁

• 步骤 13：

  加入10粒冰糖翻炒

• 步骤 14：

  加入适量热水，莫过食材

• 步骤 15：

  大火煮开后转小火焖煮1个半小时

• 步骤 16：

  待汤汁渐干，放入鸡精

• 步骤 17：

  放入1克食盐

• 步骤 18：

  放入15毫升米醋翻炒

• 步骤 19：

  挑出葱姜片和大料

• 步骤 20：

  大火收汁

• 步骤 21：

  如图中

• 步骤 22：

  出锅前淋入5毫升香油，撒上熟白芝麻即可

• 步骤 23：

  完成品

• 步骤 24：

  完成品

• 步骤 25：

  完成品

• 步骤 26：

  完成品

• 步骤 27：

  完成品

• 步骤 28：

  完成品

• 步骤 29：

  完成品

• 步骤 30：

  完成品

• 步骤 31：

  完成品

• 步骤 32：

  完成品

• 步骤 33：

  完成品

• 步骤 34：

  完成品

• 步骤 35：

  完成品