早午餐,即breakfast(早餐)、lunch(午餐),周末、节假日里,舒舒服服的睡个懒觉,然后悠然自得的享用这一顿早午餐。
这是一道超快手的早午餐组合,一人分量刚好,百吉福芝士的浓郁搭配上脆脆的吐司片、蔬果沙拉,口感和营养都非常丰富,还可以再来一杯牛奶、一把坚果,搭配丰富。
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步骤 1:
外壳清洗过的鸡蛋1只、千岛酱、百吉福原味芝士片、吐司片、芦笋、红叶生菜。
步骤 2:
芦笋清洗,斜切片。
步骤 3:
红叶生菜清洗,用干净的厨房剪刀剪细,沥干水分,备用。
步骤 4:
清洗过的嘎啦果,切出一部分摆盘装饰用。
步骤 5:
预热烤箱,195度,上下火;把吐司片放烤盘里,鸡蛋磕开,蛋清倒出少许到干净的碗里,剩余部分及蛋黄小心放在吐司片中心。
步骤 6:
摆上切好的芦笋片。
步骤 7:
芝士片袋子剪开,取出芝士片,盖在蛋黄、吐司片上面。
步骤 8:
把烤盘送入烤箱,中层,195度,上下火,烤约10分钟。
步骤 9:
烤好的吐司用耐热硅胶食品夹夹取出放碟里。
步骤 10:
用勺子挖取适量千岛酱放芝士上面,摆上蔬果、生菜。
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
1、鸡蛋烤约10分钟,是有点Q弹口感的,不是完全熟透,可以依个人喜欢调整烤的时间。
2、千岛沙拉酱、调味可依个人口味调整;食材也可以依据个人喜好调整。
3、剩余的蛋清可以用作煮汤、煎等其他用途,不会浪费。