抹茶芝士包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机加入除芝士黄油鸡蛋以外的材料。

• 步骤 2：

  揉20分钟加入黄油，继续20揉分钟，开始发酵。

• 步骤 3：

  面团发酵两倍大时取出。

• 步骤 4：

  分成8个等分剂子。

• 步骤 5：

  用手按扁排气，包进芝士。

• 步骤 6：

  收口要紧，不然会漏。

• 步骤 7：

  都包好后盖上保鲜膜二次发酵30分钟。

• 步骤 8：

  二次发酵后，用刀划十字浅花，撒黑芝麻。

• 步骤 9：

  刷蛋液

• 步骤 10：

  180度上下管中层25分钟，中途看上色快需加盖锡纸，我这就是盖慢了，哎说多了都是眼泪。