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步骤 1:
将主食材准备好。
步骤 2:
南瓜切块,皮可以不削。
步骤 3:
洋葱切成小块儿。
步骤 4:
平底锅中放入少许橄榄油,先煸香洋葱。
步骤 5:
炒出香味后,再放入南瓜中火翻炒。
步骤 6:
放入切碎的杏仁翻炒。
步骤 7:
炒至南瓜微微焦黄后放入破壁料理机中,加入牛奶,奶油和冰糖,打成细腻的奶油南瓜露。如果没有破壁料理机,可将南瓜在锅里煮熟后,再放入料理机中打碎即可。
步骤 8:
将南瓜露盛入碗中,滴入几滴奶油,用牙签拉一下花纹。
步骤 9:
真的很好喝。
南瓜皮具有非常强的抗氧化功能,是可以食用的。