应季槐花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  槐花洗净和面粉，玉米面，鸡蛋，盐混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  如果只加鸡蛋觉得太稠就要再加点水，和成的面糊用筷子挑起可以迅速滴落，流动性很强。

• 步骤 3：

  平底锅放入适量色拉油

• 步骤 4：

  倒入面糊煎至一面金黄

• 步骤 5：

  小心的翻面。因为加了玉米面，韧性差，翻面容易破，要小心点。如果觉得不好操作可以不加玉米面。两面都煎至金黄再稍微煎一会儿就可以了。

• 步骤 6：

  切块装盘开吃吧。咬一口，槐花香，油香，面香在口腔中蔓延开来，好吃。