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步骤 1:
虾皮提前洗干净泡软,看心情来点肉馅,肥点的那种
步骤 2:
肉馅扔锅里,小火慢慢把油熬出来
步骤 3:
关火把油渣扒拉出来
步骤 4:
虾皮从水里捞出来,沥下水,扔油里
步骤 5:
开小火煎?熬?煮?它一下
步骤 6:
时不时的扒拉一下,确认没糊
步骤 7:
抽空切点洋葱、姜和蒜,觉得自己可能抽不出空来的话……还是提前切好吧……
步骤 8:
扒拉一会儿锅里开始冒泡泡看起来差不多这样了,把蒜和姜扔进去
步骤 9:
继续小火扒拉着熬/炒/煸/炸/?,我我……我真的没往里头撒洗衣粉……
步骤 10:
扒拉到虾皮像这样看起来焦焦黄黄的有点脆了,关火把洋葱扔进去
步骤 11:
扒拉匀盛出来,啥时候吃啥时候用就可以啦
步骤 12:
凉了长这样,四舍五入相当于加了料的猪油
步骤 13:
扒拉出来的油渣记得撒上点盐~
步骤 14:
哪天早上,比如今天……起晚了,随手煮个面条
步骤 15:
看心情扔点儿菜进去一块煮
步骤 16:
抽空洗个黄瓜啥的
步骤 17:
认真的切成细丝
步骤 18:
拿个碗舀上坨油
步骤 19:
煮好的面捞出来盖上
步骤 20:
扒拉扒拉盖严实盖好
步骤 21:
根据个人口味稍微加点糖,盐和香油
步骤 22:
趁热扒拉匀,很明显我油已经被我面的热情融化了
步骤 23:
码上切好的黄瓜丝
步骤 24:
撒上点熟花生和油渣,不要问我为啥又舀上了一坨油……
步骤 25:
来,欣赏一下先
步骤 26:
这油!真的是!太香了!
步骤 27:
真的,除了香和好吃想不出别的形容词来了,肯(并)定(不)是因为我这会儿吃饱了脑子有点不好使(毕竟我脑子就没好使过)
步骤 28:
来,张嘴~
步骤 29:
例行分类拼图……睡觉啦晚安走了哟~