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步骤 1:
四个鸡腿切块加入酱油,料酒,生姜,盐,淀粉,抓匀,腌制半小时。板栗提前剥皮
步骤 2:
热锅热油倒入鸡肉翻炒至鸡肉变白
步骤 3:
倒入板栗翻炒几下
步骤 4:
加入约400ml水,盖上锅盖,小火焖煮十分钟左右,大火收汁
步骤 5:
起锅装盘
1.腌鸡肉的时候最好放点料酒,我没放是因为家里用完了,喜欢吃葱的也可以放点葱,因为我不喜欢吃葱,所以没放。
2.板栗最好切成两半,比较容易熟