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步骤 1:
银耳提前温水泡发2小时。
步骤 2:
去蒂,撕成小朵洗净,莲子和枸杞洗净备用。
步骤 3:
锅里水烧开(水尽量多点)放入莲子和银耳。以大火煮开后转小火慢慢熬煮1-1.5小时。
步骤 4:
煮至银耳软糯黏稠。
步骤 5:
放入枸杞,冰糖搅匀煮5分钟即可。
步骤 6:
成品。
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