木瓜鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼清理干净，用吸油纸吸去水份，切几片姜

• 步骤 2：

  锅里下油煎一下姜，放些盐，姜用锅铲弄到一边，放鱼煎香，洒些料酒呛一下鱼去腥

• 步骤 3：

  煎鱼时处理好木瓜，刨皮去籽切块

• 步骤 4：

  鱼煎好后放入砂煲里，加入适量清水，我加满砂煲，因为会煲干些水份的，

• 步骤 5：

  大约30分钟鱼出味了，汤也白了，加入切好的木瓜再煲10分钟。

• 步骤 6：

  调一下味，煎鱼时已经放了盐，所以酌量哦！

• 步骤 7：

  香菜切一下放入就完成了，可以喝汤了，典型的广东靓汤，正到!