自制厚烧蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，把葱切碎放入鸡蛋液中，放入适量的盐

• 步骤 2：

  平底锅用刷层薄薄的油，倒入蛋液摊平，把鸡蛋卷起来，卷好后放锅一边，再把蛋液摊平，以次类推卷起来

• 步骤 3：

  为了能固定好一点，我用了寿司帘卷了固定，然后切块装盘

• 步骤 4：

  卷的有点散，味道很好吃