我家的青菜都不用炒的，可能是减肥留下的后遗症吧，每次炒菜都恨不得不放油，稍微放点油都觉得心里有负担。所以我炒的菜都是清汤寡水口感不是很好。
不过我做青菜可是家里公认的好吃哦，清水烫熟，淋点汁就搞定，关键就是这个汁，怎么样的汁好吃呢，看看我的绝招吧。
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酱香油麦菜#鲜香滋味 搞定萌娃#收藏
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所需食材
- 油麦菜 几颗
- 蒜末 一撮
- 油 适量
- 热炒鲜露
酱香油麦菜#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法步骤
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步骤 1：
油麦菜洗干净，放入锅里汆烫
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步骤 2：
捞出，沥干水放入盘子里
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步骤 3：
油锅炒香蒜末，淋入少许水，烧开后加入几滴热炒鲜露，烧开做成酱汁
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步骤 4：
将做好的酱汁淋在汆烫好的蔬菜上即可
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步骤 5：
香喷喷的开吃喽
小贴士
酱汁要好吃，蒜米是关键，热油将大蒜末的香味炒出来后，淋入少许生抽，这样做出的酱汁炒香啊，
