小贴士

做浆水菜，整个过程要求两个字“干净”，参与过程的所以器具要求不沾任何调味品，否则会败坏的。而且，浆水里面的汤，要足够充分。
里面可以加的汤：
1.煮过面剩下的面汤，同样要求煮面、捞面条的器具干净
2.温开水

浆水不够酸，怎么办？
1.加澄清的面汤
2.白萝卜刨丝，清水焯水，放温之后，整体加入

至于原因，大家都懂得哦