苹果雪梨汤 by 味谷的厨房 - 菜谱

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1、北杏仁有小毒，不能多吃。1次不超过10克。
2、孕妇喝需去掉南北杏。
3、广东这边的煲汤喜欢喝原味，是不加调味的，只在起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出，并加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

味谷的厨房 2017年04月27日发布

这个汤材料很丰富，除了苹果和雪梨，所需材料还有止咳润肺的南北杏少许、甜蜜的红枣和甘甜的无花果，以及放猪肉吊出汤的鲜甜味，让你在炎炎夏日不感觉非常的腻，而且味道好，营养丰富。一碗汤水不但可以润肺消燥、清热化痰，胃口全开，还有瘦身的功效，又有谁会不爱呢？

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