芦笋是春天里最美好的食材之一,清甜爽口,我特别喜欢用清水灼一下,然后搭配酱油就已经非常完美了。
小土豆也是春天里的特色,把这些时令的特色食材集合在一起,不需要任何雕饰,就是最天然的美味。
正好有家乐热炒鲜露的试用,打开瓶盖,香气扑鼻,一闻就知道是好的酱油,这样完美的调味料搭配大自然的珍品,就是完美,家里的萌娃一直都嚷嚷着小棒棒好好吃。
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步骤 1:
提前准备好食材,蔬菜洗净
步骤 2:
小锅中放入清水,水沸后倒入小土豆,中火煮7分钟,捞出控水
步骤 3:
小锅中放入清水,水沸后倒入芦笋段,中火煮2分钟,捞出控水
步骤 4:
不粘锅中倒入家乐热炒鲜露2小勺
步骤 5:
加入盐
步骤 6:
加入红糖
步骤 7:
加入玉米淀粉
步骤 8:
加入清水,彻底拌匀
步骤 9:
中小火加热至边缘冒泡泡
步骤 10:
直至变成膏状,关火
步骤 11:
牙签串一个土豆,一粒蔓越莓干,一块芦笋
步骤 12:
淋上步骤10做好的酱汁,即可食用
步骤 13:
成品图
1:芦笋很容易煮熟,所以不需要煮太久,煮好的芦笋立刻控水,避免在热水中泡软
2:小土豆煮熟需要长一点的时间,我煮了7分钟,正好熟了,而且也没有变得软烂,个人觉得火候刚刚好,如果用的土豆较大,时间需要适量延长,如果个头较小,时间需要适量缩短哦。
3:在煮酱料的时候,喜欢稀一点的小伙伴可以多放2小勺水一起煮,我的这个酱汁冷却后就变得很稠,乘热吃正好