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步骤 1:
排骨冷水焯水
步骤 2:
土豆去皮切滚刀块、西红柿切块
步骤 3:
玉米切段、葱切段、葱切葱花、姜切片
步骤 4:
锅中热油,倒入西红柿大火翻炒至出汁,盛出备用
步骤 5:
排骨倒入砂锅中加热水
步骤 6:
锅中倒入料酒、生抽、葱段、姜片
步骤 7:
大火烧开后盖上锅盖,小火炖20分钟
步骤 8:
倒入土豆、玉米,盖上锅盖继续炖30分钟
步骤 9:
最后倒入炒过的西红柿,倒少许盐搅拌均匀,盖上锅盖再炖10分钟
步骤 10:
撒上葱花,一锅超美味的浓汤开喝啦!
排骨要冷水焯水,才能将内部的血水逼出来。