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步骤 1:
把所有材料都准备好
步骤 2:
把鱼泡都处理切成小段,把鱼泡头和尾分开(不想处理的也可以)
步骤 3:
把切好的鱼泡头小火煎,过过油
步骤 4:
操做这一步的时候要用盖子盖起,防止溅油,一定要小心哦,这样煲出来的汤才又浓又鲜,(这一步有去腥的作用)
步骤 5:
把过了油的鱼泡码人入坤博砂锅,再把姜片,瑶柱都码入,再加入适量的水开水,煮开
步骤 6:
煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部
步骤 7:
放入枸杞子
步骤 8:
放入肉沫
步骤 9:
调至小火,慢煲30分钟左右即可
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
鱼泡过油的时候要用盖子盖起,防止溅油,一定要小心哦