自制咸鸭蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  用适量白酒浸泡后洗干净（白酒可以杀菌）晾干

• 步骤 2：

  为了不浪费白酒可以分批泡，每次浸泡3-4分钟

• 步骤 3：

  然后裹上盐

• 步骤 4：

  用保鲜膜包裹好，放在太阳下暴晒2个小时，这样可以提高出油率，然后把鸭蛋密封起来7-20天左右就可以品尝美味了