奶油巧克力小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋分离。

• 步骤 2：

  蛋白分三次加入糖粉打发。

• 步骤 3：

  打发至尖刀状。

• 步骤 4：

  蛋黄，牛奶，植物油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉可可粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  可可奶糊分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入纸托中，入烤箱，120度15分钟左右。烤好后冷却备用。

• 步骤 8：

  打发奶油，淡奶油，糖粉，可可粉打发。

• 步骤 9：

  打发好后装入裱花袋。

• 步骤 10：

  挤奶油。

• 步骤 11：

  装饰，不吃记得放冰箱冷藏哦。这里的量我做了11个纸托蛋糕。