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宝宝餐之黑木耳青椒冬瓜肉馅水饺收藏
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所需食材
- 猪前腿瘦肉 100g
- 青椒 三分之一个
- 冬瓜 80g
- 黑木耳 5-6朵
- 虾皮粉 1茶匙
- 盐 少许
- 生抽 1茶匙
- 香油 半茶匙
- 饺子皮:面粉、玉米面、水 80g、20g、55g
宝宝餐之黑木耳青椒冬瓜肉馅水饺的做法步骤
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步骤 1：
先和面团用盆子扣住醒面 蔬菜和肉洗干净，冬瓜去皮，和青椒一起切成小丁，肉和黑木耳剁碎，把所有食材和调料放一起搅拌均匀放一边入味
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步骤 2：
擀饺子皮包饺子
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步骤 3：
不粘锅排入饺子，先中火干烙1分钟，接着倒入清水，没到饺子的三分之二处，加盖转大中火焖煮至水干，饺子明显撑大了即可
