笋肉炒蕨菜 by 月亮晶晶 - 菜谱

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浏览 99538 收藏 71 时间 10分左右切墩(初级)

月亮晶晶 2012年02月09日发布

1.蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴。
2.鲜蕨菜在食用前应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。

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