话梅排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如图，先用开水泡上话梅待用

• 步骤 2：

  排骨冷水下锅，煮至水开。

• 步骤 3：

  捞出焯好水的排骨

• 步骤 4：

  锅内倒少量花生油，将冰糖倒入翻炒

• 步骤 5：

  将冰糖翻炒至融化（此时用小火翻炒，防止冰糖炒糊）

• 步骤 6：

  放入排骨块，翻炒

• 步骤 7：

  倒入话梅（连同泡话梅的水一同倒入），收汁儿出锅

• 步骤 8：

  酸酸甜甜，排骨一点也不腻，老公和宝宝都赞不绝口喔