在这个咋暖还寒的春天，为家人煲上一煲，营养价值十分高，特别适合手脚冰冷，面色苍白，气血不足，体虚的人作为滋补食疗饮用。
人参和鸡肉一起炖汤是最佳搭配，参香醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。鸡肉建议可以买老母鸡，更加适合年老体弱或久病体虚者食用。
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珍姨靓汤|人参虫草花红枣汤收藏
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所需食材
- 鸡肉 500g
- 人参 6g
- 虫草花 8g
- 红枣 3个
- 玉竹 14g
- 淮山 20g
- 桂圆 适量
- 百合 10g
- 枸杞 适量
- 盐 适量
珍姨靓汤|人参虫草花红枣汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材，鸡肉斩成小块
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步骤 2：
所有食材洗净，淮山和百合、玉竹需要提前浸泡。
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步骤 3：
鸡肉砍成小块后，用清水洗净备用
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步骤 4：
所有准备好的食材一起放进煲内（怕腥的话可以放两片姜），大火烧开后转小火煲1-2小时
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步骤 5：
煲好后按喜好下盐调味，可以开吃啦！
小贴士
1.带皮的鸡肉煲汤出来可能油份比较多，怕油腻的话可以适当拆走部分皮下脂肪多的鸡皮
2.怕肉腥味的可以加入两片生姜一起煲
