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健身餐收藏
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所需食材
- 鸡蛋 一个
- 西兰花 1/4朵
- 圣女果 125g
- 梨 1/4个
- 鸡胸肉 1/2块
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 淀粉 少许
- 生抽 少许
- 黑胡椒粉 少量
- 白芝麻 少量
- 蜂蜜 少量
健身餐的做法步骤
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步骤 1：
处理鸡胸肉 鸡胸肉用刀面拍平，加盐，生抽，淀粉和黑胡椒腌制10-15分钟。 平底锅放少许油，8分热后加鸡胸肉煎两面金黄，各面5分钟左右即可。
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步骤 2：
处理水果 圣女果洗净对半切开，梨子削皮切成小块
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步骤 3：
煮鸡蛋、焯西兰花 鸡蛋冷水下锅煮，煮沸后继续5-8分钟，可保证煮出来的鸡蛋刚好嫩滑且不露流状蛋黄。 锅里水煮开，下西兰花焯水，1分钟左右捞起。
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步骤 4：
摆盘 透明沙拉盘，底部摆放蔬菜水果各一半，再加长条块鸡胸肉四处散放，再铺一层蔬菜水果，最后放切好的半只鸡蛋点缀。
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步骤 5：
调料 生抽少许，香醋少许，黑胡椒粉，蜂蜜少许，点缀一些熟白芝麻即可
小贴士
鸡胸肉处理时可片成两片
五一广州归来，发现自己又胖了一斤，怎能不减肥。外加健身房办卡刚续一年也不想浪费好时光好机会。想来运动配以健康的蛋白质果蔬食物，减肥塑形效果会更加，但是市面的健身餐一来价格高位，而来送餐并不及时，再者食材无法保证，于是不加犹豫决定自己做。
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