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步骤 1:
平底锅放入适量油,油热后,放入饺子
步骤 2:
取一碗水,加入一小勺面粉,搅拌均匀,待饺子煎到底部开始出现焦黄的时候,加入没过饺子三分之一的面粉水,盖上锅盖
步骤 3:
面粉水收干,饺子就熟了,取出装盘,底部有一层焦焦的脆底。
1.加水的时候不放面粉也可以,但是放了面粉,饺子底部会更焦脆2.如果加面粉的话,面粉不要加太多,不然容易糊
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