蚂蚁上树#鲜香滋味搞定萌娃#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蚂蚁上树#鲜香滋味搞定萌娃#收藏

浏览 189717 收藏 27 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 绿豆粉丝 86g
  • 蒜瓣 2个
  • 生姜 3g
  • 干红辣椒 2个
  • 3根
  • 五花肉 80g
  • 郫县豆瓣酱 15g
  • 家乐热炒鲜露 适量
  • 玉米油 适量
  • 热水 适量

小贴士

1.肉糜切细小一点容易附着粉丝上,用五花肉会更香一些。
2.全程无需加盐,因为豆瓣酱、热炒鲜露里已经含有盐分了。

安宝的虎妈 2017年04月26日发布
蚂蚁上树就是肉末粉丝,属于川菜,因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。报这道菜名给安宝的时候他新奇极了,一个劲的在菜里找蚂蚁,哈哈!只用了家乐热炒鲜露调味,味道特别鲜美,一盘粉丝一下子就被吃光光,我这个厨娘看了好开心哦。
热门菜谱