蚝汁口蘑荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆依次去老筋。

• 步骤 2：

  荷兰豆依次去老筋。

• 步骤 3：

  我用的是口蘑罐头，相当于半成品，炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净。

• 步骤 4：

  把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。清炒小菜我喜欢用橄榄油，更加健康。

• 步骤 5：

  口蘑对半切开备用。

• 步骤 6：

  锅中加入清水烧开，放入荷兰豆焯一下水，在水中加入几滴橄榄油，可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿。

• 步骤 7：

  荷兰豆焯烫约1分钟左右即可。

• 步骤 8：

  炒锅中放入适量橄榄油。

• 步骤 9：

  放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒。

• 步骤 10：

  再放入切好的口蘑同炒，放入生抽和盐调味。

• 步骤 11：

  炒制半熟时加入蚝油汁。

• 步骤 12：

  待汤汁收干，撒上适量白芝麻即可出锅。