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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
烧锅开水, 放入适量的盐和少许油, 将萝卜缨焯水, 变色后捞出切成小粒;
步骤 3:
将小块鸭血也焯一下水;
步骤 4:
将高汤煮开(没有高汤, 用水代替也可);
步骤 5:
加入适量的盐和胡椒粉调味;
步骤 6:
放入切碎的萝卜缨菜末;
步骤 7:
再放入焯过的鸭血;
步骤 8:
最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
步骤 9:
端上桌了。
1.萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油, 保持蔬菜的色泽,拿出来切成小粒备用;鸭血焯水去腥; 3. 将高汤(没有可以用水代替)煮开, 放入盐等调味,再放入蔬菜和鸭血, 最后加入点水淀粉勾浓稠即可。