宝宝辅食食谱 玉米西蓝花虾粥的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上 食材准备：大米、香菇1朵、鲜虾 3只、西蓝花1朵、玉米粒适量 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  鲜虾去头尾和虾线，切末备用。 虾线去除小技巧：用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去 ,横穿过去 ,不用太深，往上一挑就可以了。

• 步骤 3：

  香菇和西蓝花分别洗净，焯水40秒，将香菇和西蓝花捞出、沥干，切末备用。 建议妈妈们去掉香菇的蒂，蒂会比较硬和苦涩，影响口感，小月龄的宝宝可能会咬不动。西蓝花建议水开了再入锅，防止叶绿素长时间受热分解、颜色变黄。

• 步骤 4：

  提前浸泡的大米下锅煮至绵软，再将玉米粒加入，搅拌均匀同煮。

• 步骤 5：

  将提前备好的香菇末加入米粥里，煮5分钟。

• 步骤 6：

  加入备好的鲜虾末。

• 步骤 7：

  出锅前倒入焯水后的西蓝花末。

• 步骤 8：

  1岁以上宝宝加入少许盐调味，1岁以内宝宝不加盐。

• 步骤 9：

  煮好后，出锅盛入碗中。 由于炉灶火的大小不同，具体时间你可以根据宝宝对粥的浓稀和粘稠度来自己调节，也可以参照我的图片。