微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
食材准备、电子称称取,芒果一大个,清洗下,放入冷冻室冷冻8小时以上,可以提前放久一点。
步骤 2:
冷冻到表面有霜状时的芒果,取出,室温放一会。
步骤 3:
用专用的刀具把芒果沿着中间位置紧贴着芒果核切开,分成3部分。
步骤 4:
用水果刀把芒果划成小方块,果核部分的果肉用刀削下来。
步骤 5:
用水果刀把果肉剜下来,弃掉果皮,果肉放入破壁机的冷杯中。
步骤 6:
机器装好在机座上面,盖好盖子。
步骤 7:
启动破壁机,选择“果汁”功能。
步骤 8:
中途可以暂停,用配置的搅拌棒把芒果泥压下去方便机器继续搅打。
步骤 9:
芒果冰沙制作完成。
步骤 10:
倒出装杯子里,浇上装饰用的巧克力酱。
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
1、芒果选择核薄肉香甜的品种,冷冻足够时间。
2、搅打时不时用搅拌棒按压果泥,配合搅拌。