家庭牛肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。

• 步骤 2：

  其实发酵的过程可以在冰箱中冷餐发酵，第二天一早就可以整形烤制，如果正常发酵约2小时，揉匀排气。

• 步骤 3：

  分成大小均等的小剂子，揉成圆形。

• 步骤 4：

  放到烤盘上。

• 步骤 5：

  进行二次发酵，最好的办法是把烤盘放入烤箱，底下放上一盘热水进行二次发酵，又快又可以为面团保湿。

• 步骤 6：

  刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。

• 步骤 7：

  面包切两半，把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上。

• 步骤 8：

  再挤上沙拉酱。

• 步骤 9：

  牛肉汉堡就做好了哦。

• 步骤 10：

  美味又好吃