美味藕夹的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅中加入一个鸡蛋，再入盐、鸡粉、芝麻油、蚝油、胡椒粉搅打上劲。

• 步骤 2：

  搅拌上劲后，放置一会，让肉馅入味。

• 步骤 3：

  藕去皮，切夹刀块，就是中间不切断。

• 步骤 4：

  把肉馅夹入其中，最好是全部做好进行下一步。

• 步骤 5：

  大碗中放入面粉与一个鸡蛋，撒少许盐，放入清水，搅拌成稠稀适宜的糊，自然低落状态就行。

• 步骤 6：

  取一个做好的藕夹滚入面糊。

• 步骤 7：

  依次放入油锅内炸制，飘起来即可。

• 步骤 8：

  捞起来，放在吸油纸上。

• 步骤 9：

  装盘享用。