六寸菠菜戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜汁和油搅拌均匀，充分融合

• 步骤 2：

  然后加入低粉

• 步骤 3：

  搅拌均匀后加入蛋黄

• 步骤 4：

  搅拌至细腻，无颗粒面糊，放一旁备用

• 步骤 5：

  蛋清加入白砂糖

• 步骤 6：

  高速打发 蛋白一定要打发到位，这是关键 这个时候烤箱可以预热180度

• 步骤 7：

  蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用蛋抽快速搅拌均匀

• 步骤 8：

  倒入六寸活底模具中，震出大气泡 烤箱180度，烤35分钟就可以了

• 步骤 9：

  成品