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步骤 1:
提前一天将冰淇淋桶放在冰柜里冷冻。桑葚生菜洗净,沥净水份。香蕉去皮,备用
步骤 2:
将所有材料倒入破壁机或料理机中,启动“奶昔”程序,1分钟完成后,倒出
步骤 3:
将淡奶油,细砂糖和桑葚香蕉奶昔混合,倒入冰淇淋桶内,再放几粒完整的桑葚进去,开始搅拌。
步骤 4:
完成后,用冰淇淋勺挖出,即可食用。挖球是个技术活儿,想挖得又圆又美观,不能一蹴而就,得用挖球器反复挖、压几次,球形才会实。
步骤 5:
成品图
如果没有冰淇淋机,可以将淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打发到缓缓流动的状态,混合好桑葚香蕉泥,倒进保鲜盒里放到冰箱冷冻一夜。也不会有冰渣,口感很好。