南瓜荷叶夹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜，蒸好，捣成南瓜泥；

• 步骤 2：

  用温水泡好的酵母，面粉，加入南瓜泥中；

• 步骤 3：

  用筷子搅拌成絮状；

• 步骤 4：

  揉成，光滑的面团；盖上保鲜膜，发酵；

• 步骤 5：

  发酵至两倍大，打开是蜂窝状的气孔；

• 步骤 6：

  取面团，揉平，排气，分成若干个小面团，取一个小面团，擀成椭圆形的状态；在上面抹上一层的油；

• 步骤 7：

  对折，用干净的梳子，在面团上，刻印出扇形；在尾部捏下，成扇柄；

• 步骤 8：

  依次做好其他的，冷水上锅，依次放入胚；大火烧开转小火，开始蒸；

• 步骤 9：

  蒸的时候，可以准备，里面的夹馅；电压力锅，把五花肉，炖花，取出，切成肉糜状；

• 步骤 10：

  香菜加入肉糜，然后在加入少许的五香粉，搅拌均匀，就可以了；

• 步骤 11：

  15分钟后，荷叶夹蒸好了；

• 步骤 12：

  夹着吃更加带劲。