风味红葱豆腐#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、蒜切成末，少许香葱段

• 步骤 2：

  老豆腐洗净用厨房纸包裹吸去表面水分

• 步骤 3：

  热锅凉油烧热，爆香洋葱末、蒜末

• 步骤 4：

  加两勺热炒鲜露翻炒，特有肉香香料成分，激发美味

• 步骤 5：

  爆香至红葱变红变小

• 步骤 6：

  只滤出洋葱和蒜的部分，即红葱酱。将豆腐切片1-1.5cm即可

• 步骤 7：

  锅底留油烧热至7成，排入切好的豆腐煎

• 步骤 8：

  一面煎黄后翻面

• 步骤 9：

  两面全部煎黄即可

• 步骤 10：

  加1小碗水，放入葱段，小火滚开，按自己口味选择此步是否需要添加食盐

• 步骤 11：

  倒入红葱酱，转大火轻轻颠锅

• 步骤 12：

  收汁后夹出豆腐，倒上锅内料汁，装盘即可