红薯螺旋馒头＃发现粗粮之美＃的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯去皮切块。

• 步骤 2：

  蒸熟压成泥。

• 步骤 3：

  酵母与糖混合，放入适量温水酵化。

• 步骤 4：

  配方中的所有材料，加入适量水和成两种面团。

• 步骤 5：

  发酵一个小时后。

• 步骤 6：

  发酵好的面团拿出来揉一揉，擀成长形，红薯面团在下，白面团在上。

• 步骤 7：

  从底部往上卷起来。

• 步骤 8：

  切开。

• 步骤 9：

  取一小面团，然后按扁。

• 步骤 10：

  如同包子一样包起来。

• 步骤 11：

  全部做好后放入蒸锅，不开火盖上锅盖，二次发酵二十分钟，时间到了后，大火烧开上气蒸十五分钟再焖五分钟出锅。

• 步骤 12：

  红薯馒头就出锅了。