蓝莓冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅

• 步骤 2：

  用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始冒小泡泡了立即离火

• 步骤 3：

  倒入全部的冷的淡奶油

• 步骤 4：

  并搅拌均匀

• 步骤 5：

  煮过的混合物彻底冷后，倒入破壁机的搅拌杯里

• 步骤 6：

  加入新鲜的蓝莓

• 步骤 7：

  盖上盖子，插上电源，选择搅拌键。搅打均匀后关闭机器

• 步骤 8：

  将冰淇淋液倒入保鲜盒里，入冰箱冷冻。我的容器太浅了，最好深点的，这样搅打时不会外溅

• 步骤 9：

  冰淇淋液冷冻到开始结冰了，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱

• 步骤 10：

  再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状

• 步骤 11：

  放回冷冻室，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉