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步骤 1:
蜜桃洗净
步骤 2:
去皮后切成小块,我用了3个切块
步骤 3:
把蜜桃块和少许纯净水放入破壁机的搅拌杯里
步骤 4:
选择搅拌键,机器开始工作
步骤 5:
把果泥倒入小锅中,加入适量的砂糖加热至融化后关火
步骤 6:
加入适量的柠檬汁
步骤 7:
我还加了点朗姆酒,可以不加
步骤 8:
吉利丁片提前用冷开水泡软,等果泥不烫手时放入
步骤 9:
搅拌均匀即可
步骤 10:
把果泥放入硅胶模具中,也可以直接放入小杯中入冰箱冷藏过夜,也可以放入冰箱冷冻过夜
步骤 11:
冷冻后的脱模比较完整,可以马上食用或者等它回软后食用
步骤 12:
我还煮了点蜜桃片(不在材料里),把蜜桃切成薄片放入锅中加点水、糖和柠檬汁煮沸泡软
步骤 13:
用蜜桃片装饰一下
果泥中砂糖的量自己掌握,因为蜜桃的甜度不同