油爆皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  皮皮虾清洗干净，沥干水分。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切碎备用。

• 步骤 3：

  锅中加入多一些的食用油，大火烧热。

• 步骤 4：

  下入皮皮虾不停翻炒。

• 步骤 5：

  炒至皮皮虾变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 步骤 6：

  炒至水分收干外壳微焦，下入葱姜蒜末炒出香味即可关火。

• 步骤 7：

  出锅装盘即可食用。