香辣鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净切块备用。

• 步骤 2：

  大蒜切片，姜切片，青红椒切块备用。

• 步骤 3：

  锅里下倒入油、下入鸡翅块中火翻炒到鸡翅表皮微黄、有一点干焦、

• 步骤 4：

  鸡翅表皮微黄干焦以后、加入2勺豆瓣酱、翻炒均匀、中小火炒入味、

• 步骤 5：

  加入大蒜片，姜片，干椒辣、八角2个炒均。

• 步骤 6：

  调入适量的生抽、老抽上色、白糖、料酒、中小火翻动、以免糊锅。

• 步骤 7：

  然后加切好的青椒和红椒块继续跟鸡肉一起翻炒均匀入味即可出锅。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品